いくらと筋子の違い！何が違うの？これで簡単に説明できる！
いくらや筋子が美味しいシーズンになりました。 きっと、好きな方も多いでしょう。 秋・冬の味覚でもあるいくらや筋子ですが、皆さんは違いを答えられるでしょうか？ 今回は「いくら」と「筋子」にスポットを当て、色々お伝えしていきます。 まずは、いくらと筋子の違いについて解説し、それぞれの作り方を見ていきましょう。 いくらと筋子に関する知識を得れば、もっと美味しく食べられるようになるでしょう。 […]
CATEGORY
食事・食材
あさりは冷凍した方が美味しい！？水ごと冷凍する方法をご紹介！
皆さんはあさりを食べるでしょうか？ みそ汁などにすると、美味しいので好きな方も多いと思います。 そんなあさりですが、実は冷凍した方が美味しくなるという噂があります。 今回はあさりの冷凍に関する情報をさまざまお届けします。 まず、あさりは冷凍した方が美味しくなるのかを調査し、賢い冷凍方法をレクチャーしていきます。 本記事を参考にすれば、きっと美味しいあさり料理が楽しめるよ […]
さつまいもの旬と美味しく食べる為に！これだけは知っておきたい保存方法
焼き芋のおいしい季節ですね。 最近はトラックで「いしやーきいもー」と流しながら売りに来るトラックを見ることは少なくなりました。 でも、スーパーに行くと売っていて、いつも食べたいなぁと思います。 自分で作るのとはやっぱり違うんですよね。 でも、焼き芋はやっぱりおいしいし、さつまいもはほかの料理でもおいしいものがたくさんあります。 […]
麦の収穫時期は日本だと何月に行われる？春小麦と冬小麦の時期！
皆さんは麦の収穫時期を知っているでしょうか？ 実は、麦には冬小麦と、春小麦に分けることができるのです。 今回は日本の麦の収穫時期にスポットを当て、色々な情報を紹介します。 麦の大まかな収穫時期を知れば、仮に小麦を栽培する際にも、有効になるでしょう。 また、収穫した麦は脱穀すると思いますが、その方法も見ていきましょう。 麦について知れば、麦の栽培ももっと効果的にできるはずです。 では、 […]
プリンはそのまま冷凍できる？知っておくと得する解凍するときのコツ
昨日、スーパーに行きました。 そうしたら、賞味期限が間近のプリンがたくさん安売りされていました。 私は甘いものに目がないので、たくさん買おうかなと思ったのですが、 賞味期限も近いし、そんなに食べたら胸やけがしたりしないかなぁと思い、 2つだけ買いました。 昨日ひとつ食べて、今日、残りのひとつを食べたのですが、賞味期限は もうちょっと先だったので、やっぱりも […]
たこを冷凍保存して日持ちする期間は？購入後に冷凍する方法を紹介！
タコというと、お刺身にしたり酢の物したり、色々な調理に使えますよね。 基本的に、タコは生ものなので、冷蔵庫で保存してもそれほど長く持ちません。 そんな時、あなたならどうしますか？ 実は、タコは冷凍保存が可能なのです。 そこで今回は、タコの冷凍保存にスポットを当て、色々な情報を紹介しています。 タコを買ってきて、余ってしまった場合は、ぜひ、参考にしてみましょう。 タコの冷凍保存の仕方を […]
チーズにカビが生えた！？知らないと怖い！食べられる判断基準は？
発酵食品であるチーズ。日本でも大分浸透してきました。 チーズを日常的に食べる方も多いのではないでしょうか？ そんなチーズですが、カビが生えることがあるようです。 チーズの中にはカビが生えたものもあるので、食べられる判断基準がわからないという方が多くなっています。 今回はチーズとカビにスポットを当て、カビの種類や食べる判断基準を紹介します。 チーズを美味しくいただくためにも、しっかりと […]
鹿肉のおいしい食べ方！プロが教える鹿肉の調理方法
ジビエ料理、流行っていますね。 私はまだ食べたことがないのですが…。 なんとなくそういう料理のお店って敷居が高いというか、 食事もすごく高そうなイメージがあって、チャレンジできずにいます。 でも、すごくおいしいらしいという話はテレビでよく見ます。 いつか食べてみたいなと思っているのですが…。 スポンサードリンク 先 […]
トマトの冷凍はどのくらい保存可能？栄養キープでメリットたくさん！
皆さんはトマトを食べるでしょうか？ みずみずしい食感で、サラダなどにすると、とても美味しいですよね。 好きな方も多いのではないでしょうか。 そんなトマトですが、実は冷凍保存できると知っているでしょうか？ これは意外な事実なので、知っている方も少ないかもしれません。 今回はトマトと冷凍に関する情報を、たっぷりとお届けします。 栄養たっぷりのトマトを冷凍すれば、食べたいときに食べられて便 […]
わたあめの作り方の不思議！家にあるアレを使って作る方法を紹介
お祭りなどで定番のお菓子「わたあめ」 ふわふわとした食感で、子供はもちろんですが、大人でも好きな方は多いのではないでしょうか。 今回は、わたあめに関する情報をまとめ、色々お伝えしていきます。 一体、わたあめはどんな原理で作られているのでしょうか？ 意外と知らない、わたあめの作り方の不思議を見ていきましょう。 この記事を参考にすれば、もっとわたあめが好きになるはずです。 […]